智能厨房-钜兆电磁炉-智能厨房设备

钜兆研发的全自动炒菜机器人，半自动语音炒菜机器人，白切鸡智能浸鸡炉、叉烧腌制机、智能烧味炉，智能煮面炉、火锅连锁餐饮专用自动加汤机、自动加汤炉均属***专利产品。面对规模超过万亿的餐饮业经济市场，作为餐饮业供应商的重要入口智能厨房被市场引爆。

热响应时间快，电磁炉工作在颠锅时，当锅具接近磁场时系统的检测和响应时间，当响应时间越快，越接近传统明火效果，否则火力滞后，川菜智能厨房，将给厨师的烹饪带来操作上的不方便，从而造成费力操作。

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，节能： 电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45% ： 加热速度快，温度可控！人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁炉采用了***的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，智能厨房，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！

钜兆全自动炒菜机器人

用普通炒炉 需要全能的炒菜大师傅 一个月工资都要6000左右 而用全自动炒菜机只需要中锅师傅 4000左右 ，智能厨房设备，如果说一个店6台炒炉，一个人操作3台炒菜机，相对来说节约28000块钱一个月，6台全自动炒菜机 给你节约： 按一个月节约28000 一年就是12个月336000 按5年使用算 就是节约168万 28000X12X5=1680000

6头***时间控制自动升降煮面炉

自动调汤机

性能及特点：

1、电脑智能预设程序、一键调配汤底??；

2、集加热、配汤、自动清洗于一机；

3、可调配大锅、小锅、拼锅、清汤、红汤、菌汤等多种锅底；

4、菜单采用微晶触摸显示器，操作方便，简单易懂；

节能性：水箱保温性能好，有效节省资源，一键完成配汤全过程，节省人力和时间；

精准性：出汤精准，每锅汤底分量，味道误差不超过千分之五；

稳定性：出品采用模块化设计、出现故障时减少验机时间，粤菜智能厨房，可启动预设方案应急，实现全天大量出汤；

适用性：保证汤底出品标准化，适合各类大中小火锅连锁餐饮门店